.jpg)
Inzicht krijgen wat er allemaal mogelijk is met insecten bij voeding. Insecten is een hele duurzame manier van voedsel verkrijgen. Ook proeven ze verschillende dingen waardoor het stigma van insecten eten misschien wat verminderd wordt. Ze gaan grenzen over, uiteindelijk heeft iedereen wel een insect geproefd.
Les
Koken met insecten
- Waarom ben je trots op deze les?: Veel leerlingen bij ons op school zitten in de landbouw, of in de zuivelindustrie. Insecten is een heel onbekende manier van voeding voor velen. Door ze hier mee kennis te laten maken krijgen ze meer ideeën voor voedsel voor de toekomst. Je wordt ook geïnspireerd om wat verder te denken bij insecten in je voeding. Je wordt echt wat ruimdenkender na de gegeven insectenles.
- Welke tips wil je aan andere Eco-Teams geven met betrekking tot deze les?: Zorg dat je van te voren je hebt ingelezen. Wat weet je allemaal al? Wat denk je dat je kan verwachten? Heb je al wel eens insecten gegeten? Ga eens na wat je nu eet, eet je veel vlees/vis/zuivel? Hoe milieuvervuilend is je eigen voedingspatroon? Leuk om van te voren hier iets meer over te weten. Op deze manier kan je het beter plaatsen dat insecten eten duurzamer is.
- Onderwijstype: Voortgezet onderwijs
- School: Zone.college, Locatie Zwolle